Loại mỡ này sẽ thúc đẩy các bệnh viêm nhiễm – một trong những nguyên nhân gây nên lão hóa sớm và bệnh tật. Nhiều khảo sát cho thấy, những người có mỡ nội tạng thường rất dễ cao huyết áp, mắc bệnh tim, một số bệnh ung thư và giảm chức năng nhận thức do lão hóa.
Ngoài việc tập thể dục thì chế độ ăn uống cũng góp phần làm giảm mỡ nội tạng rất tốt. Theo các chuyên gia, dưới đây là những thực phẩm giúp ngăn ngừa mỡ nội tạng hiệu quả, giá thành đã rẻ mà mua ở đâu cũng có.
Thực phẩm giảm mỡ nội tạng ‘siêu đỉnh’
Các loại cá béo
Hầu như mọi loại cá béo như cá thu, cá ngừ, cá hồi… đều là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tốt cho tim mạch. Theo Anya Rosen – thạc sĩ chuyên khoa dinh dưỡng tại Đại học New York, omega-3 có thể cải thiện độ nhạy insulin và chống lại chứng viêm do mỡ nội tạng, nhờ vậy mà giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Thêm vào đó, các loại cá béo còn cung cấp lượng lớn vitamin D giúp cải thiện hệ miễn dịch, điều chỉnh mật độ xương và làm hạ tổng lượng mỡ nội tạng trong cơ thể. Vậy nên bạn cần tăng cường ăn cá béo nhiều hơn, nhưng hãy hạn chế chiên dầu để hấp thụ tối đa lợi ích.
Dầu dừa
Nghiên cứu đã cho thấy loại chất béo trong dầu dừa là chất béo trung tính chuỗi trung bình (medium-chain triglycerides – MCT), có khả năng làm giảm đáng kể tổng lượng chất béo dự trữ của cơ thể, ngay cả khi bạn đang bị thừa calo.
Bên cạnh đó, loại chất béo này còn giúp bạn tăng cảm giác no, hạn chế ăn nhiều nên làm giảm mỡ hiệu quả hơn. Chưa kể dầu dừa có thể thúc đẩy sự trao đổi chất và giúp đốt cháy mỡ nhanh trông thấy.
Đậu phộng
Đậu phộng là một trong những thực phẩm quen thuộc giúp giảm mỡ nội tạng hiệu quả bậc nhất. Trong đậu có chứa chất xơ hòa tan prebiotic, tuy cơ thể không hấp thụ được nhưng lại được chuyển hóa và biến thành các axit béo chuỗi ngắn (SCFs) bởi các lợi khuẩn trong đường ruột, cơ thể càng có nhiều SCFs thì nguy cơ mắc mỡ nội tạng lại càng thấp.
Dầu ô liu nguyên chất
Dầu ô liu là chất béo có lợi cho sức khỏe giúp loại bỏ chất béo “xấu” (chất béo bão hòa) và làm giảm mức độ cortisol (stress hormone) có liên quan đến vấn đề tăng cân. Khi đun nóng, dầu ô liu sẽ mất hết các dưỡng chất, vì vậy, để giảm cân hiệu quả, bạn cần uống ít nhất 1 một muỗng dầu ô liu nguyên chất mỗi ngày, hoặc bạn có thể thêm dầu vào salad hoặc súp ngay trước khi ăn.
Táo
Táo là loại quả giàu vitamin và chất chống oxy hóa, là loại thực phẩm lý tưởng để đốt cháy lượng mỡ dư thừa ở bụng. Để có được hiệu quả nhanh chóng, bạn hãy ăn ít nhất 3 quả táo mỗi ngày.
Cá ngừ
Axit béo omega-3 loại bỏ lượng chất béo dư thừa và ngăn sự tích tụ chất béo trong cơ thể. Một số loại thịt cá khác như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá cơm, lươn, cá kiếm… cũng có tác dụng đánh tan mỡ thừa rất hiệu quả.
Chuối
Chuối là một nguồn cung cấp kali, canxi, magiê và vitamin dồi dào. Ăn một quả chuối mỗi ngày thực sự sẽ giúp bạn thon gọn hơn trong công cuộc giảm cân.
Cam, quýt
Trái cây có múi như cam, quýt… rất giàu vitamin C, có tác dụng làm giảm mức insulin và khuyến khích cơ thể tiêu hóa chất béo nhanh hơn. Thêm vào đó, bổ sung thêm bưởi và nước chanh giữa các bữa ăn cũng giúp giảm cân rất hiệu quả.
Hải sản
Hải sản tươi sống chứa chất béo đơn bão hòa giúp cơ thể tránh được nguy cơ tích tụ thêm chất béo. Thêm vào đó, hải sản còn là nguồn cung cấp axit béo omega-3 rất lớn. Ví dụ khoảng 90g tôm có chứa 101 calo và chỉ 1g chất béo, 19g protein khiến bạn no lâu hơn và hạn chế việc thèm ăn sau đó.
Quả óc chó và hạnh nhân
Cả hai loại hạt đều có hàm lượng omega-3 và protein cao. Hơn nữa, bổ sung hạnh nhân còn giúp bạn kiểm soát lượng đường và kích hoạt sự trao đổi chất trong cơ thể.
Trái bơ
Trái bơ chứa axit oleic, một loại axit khiến bao tử có cảm giác no lâu. Ngoài ra, trái bơ còn chứa chất xơ và chất béo đơn bão hòa giúp bạn kiểm soát cân nặng một cách dễ dàng.
Cà chua
Ăn cà chua sẽ góp phần làm suy giảm lượng lipid xuất hiện trong máu (mỡ và cholesterol). Ngoài ra, chúng chứa ít calo (1 quả cà chua chứa khoảng 22 calo), nhiều vitamin C – chất chống oxy hóa có tác dụng trong việc đốt cháy mỡ thừa.
Cà chua còn làm bao tử cảm thấy no lâu, vì vậy, mỗi khi cảm thấy đói, dùng 1 ly nước ép cà chua hoặc nhâm nhi salad cà chua sẽ giúp bạn kiểm soát cơn đói dễ dàng hơn.
Quả mọng
Dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất… có chứa anthocyanin: chất flavonoid có khả năng làm giảm chất béo và đường. Các nhà nghiên cứu của Đại học Harvard cho rằng quả mọng giúp bạn tránh tăng cân và ổn định được lượng đường huyết khi bạn đói.
Sữa chua
Một nghiên cứu khác cũng chứng minh rằng, việc ăn sữa chua đều đặn có thể làm giảm lượng mô mỡ tích trữ ở bụng. Thêm vào đó, sữa chua cũng giàu dưỡng chất giúp cải thiện cảm giác no, giúp bạn no lâu hơn và giảm lượng calo tổng thể.
Trứng
Trong trứng chứa nhiều protein có khả năng hạn chế cơn đói, giúp bạn ăn ít hơn và thúc đẩy giảm cân hiệu quả. Thêm vào đó, protein của trứng còn làm tăng cường quá trình trao đổi chất nên giúp mỡ nội tạng bị đốt cháy nhanh.
Cà phê đen
Dùng một tách cà phê đen mỗi sáng trước khi đi làm rất tốt cho sức khỏe vì chúng sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng.
Gừng
Phần củ gừng được các nhà khoa học chứng minh có khả năng đốt cháy chất béo rất tốt. Vì thế, hãy cho gừng và chanh vào đồ uống của bạn để giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn.
Hạn chế các loại thực phẩm có đường
Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ từ các loại thực phẩm thường khó tiêu hóa trong cơ thể. Việc ăn nhiều chất xơ sẽ giúp bạn giảm cân an toàn và hiệu quả.
Một nghiên cứu đã cho thấy, bổ sung thêm 14 gram chất xơ mỗi ngày sẽ giúp giảm 10% lượng calo và khoảng 4,5 pound (2kg) cân nặng trong vòng 4 tháng. Nếu ăn 10 gram chất xơ mỗi ngày sẽ làm giảm 3,7% lượng mỡ thừa trong khoang bụng.
Bạn có thể bổ sung thêm nhiều chất xơ thông qua các loại thực phẩm như trái cây, rau xanh, các loại đậu, ngũ cốc, và yến mạch.
Nạp nhiều protein
Có thể nói, protein là một loại chất dinh dưỡng có vai trò vô cùng thiết yếu trong việc hỗ trợ giảm cân. Các nghiên cứu cho thấy, protein có thể làm giảm tới 60% cảm giác thèm ăn, tăng cường trao đổi chất từ 80-100 calo/ngày, và giúp bạn nạp ít hơn 441 calo/ngày, rất tốt cho việc giảm cân.
Protein không chỉ có tác dụng giảm cân nặng, mà nó còn giúp bạn duy trì một vóc dáng cân đối, tránh lấy lại cân nặng ban đầu.
Ngoài ra, protein cũng đặc biệt hữu hiệu trong việc làm giảm mỡ bụng. Các nhà khoa học cho biết, những người ăn nhiều protein hơn sẽ có lượng mỡ bụng ít hơn. Các loại carbs và dầu tinh chế có thể làm tăng mỡ bụng, trong khi trái cây và rau quả có khả năng làm giảm mỡ.
Protein thường có nhiều trong trứng, các loại đậu, hạt, cá, thịt và các chế phẩm từ sữa. Những loại thực phẩm này là nguồn protein tốt nhất cho chế độ ăn kiêng, đặc biệt là những người đang áp dụng chế độ ăn chay.
Thường xuyên tập thể dục
Một trong những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc mà việc tập thể dục đem lại, đó chính là giảm mỡ bụng. Mỡ bụng sẽ giảm đáng kể nếu bạn thường xuyên tập các bài thể dục nhịp điệu, chẳng hạn như đi bộ, chạy bộ, hay bơi lội. Việc luyện tập thể dục thường xuyên hoàn toàn ngăn chặn được tình trạng mỡ bụng quay trở lại sau giảm cân.
Theo Báo Tiền Phong
